أهم أهم المهارات لالنادل

â€«Ù...Ø§Ù...Ø§ Ø¬Ø§Ø¨Øª Ø¨ÙŠØ¨ÙŠ Ø¬Ù†Ù‰ Ù...Ù‚Ø¯Ø§Ø¯ Ø§Ù†Ø§Ø´ÙŠØ¯ Ø·ÙŠÙˆØ± Ø§Ù„Ø¬Ù†Ø©â€¬â€Ž

جدول المحتويات:

كيفية استخدام قوائم المهارات
أفضل خمس مهارات نادل
نادل قائمة المهارات

السقاة مسؤولون عن خلط وتقديم المشروبات للعملاء. وهي تعمل عادة في الحانات والمطاعم أو المؤسسات الأخرى المرخصة. السقاة في الولايات المتحدة تعتمد عادة على نصائح لكثير من دخلهم.

فيما يلي قائمة من أهم خمس مهارات لأهم نادل ، بالإضافة إلى قائمة طويلة من أصحاب المهارات الآخرين ، الذين يبحثون عن المرشحين لوظائف النادل.

كيفية استخدام قوائم المهارات

يمكنك استخدام قوائم المهارات هذه خلال عملية البحث عن وظيفة.

أولاً ، يمكنك استخدام كلمات المهارة هذه في سيرتك الذاتية. في وصف محفوظات عملك ، قد ترغب في استخدام بعض هذه الكلمات الرئيسية.

ثانياً ، يمكنك استخدام هذه في خطاب الغلاف الخاص بك. في نص رسالتك ، يمكنك ذكر واحدة أو اثنتين من هذه المهارات ، وإعطاء مثال محدد على الوقت الذي أظهرت فيه تلك المهارات في العمل.

أخيرًا ، يمكنك استخدام كلمات المهارة هذه في مقابلتك. تأكد من وجود مثال واحد على الأقل على الوقت الذي أظهرت فيه كل واحدة من أفضل خمس مهارات مذكورة أدناه.

بالطبع ، ستتطلب كل وظيفة مهارات وتجارب مختلفة ، لذا تأكد من قراءة وصف الوظيفة بعناية والتركيز على المهارات التي ذكرها صاحب العمل.

أفضل خمس مهارات نادل

ذاكرة جيدة

السقاة بحاجة إلى ذاكرة جيدة على المدى القصير والطويل. تعد الذاكرة قصيرة المدى مهمة جدًا لتذكر طلبات كل عميل وتتبعها.

تساعدك الذاكرة طويلة المدى على تذكر أسماء العملاء المنتظمين وحتى المشروبات المفضلة لديهم. يقدّر العملاء نادلًا يستمع ويتذكر طلباتهم. كذلك ، فإن ذاكرتك طويلة المدى ستساعدك على تذكر البيرة المتوفرة في الصنبور وفي الزجاجة وصفات للمشروبات المختلطة المعقدة.

الاتصالات

الاتصالات أمر بالغ الأهمية لالنادل. عليك التحدث مع العملاء طوال فترة نقلك ، لذا تأكد من التحدث بصوت عالٍ وواضح والحفاظ على نغمة إيجابية.

ربما الأهم من ذلك ، أن يكون التواصل الجيد يعني أن تكون مستمعًا جيدًا. تحتاج إلى الاستماع بعناية إلى طلبات عملائك. في كثير من الأحيان ، سيتحدث النادلون قليلاً مع العملاء لخلق جو ودود. تأكد من أنك تستمع بالفعل إلى ما يقوله كل عميل - وهذا ما يجعل النادل الجيد رائعًا.

منظمة

غالبًا ما يكون النادلون مشغولين بالركض في جميع أنحاء العارضة ويخدمون عملاء متعددين. نادل جيد يتتبع عن كثب من الذي طلب ما ، والذين دفعوا ، والذي لا يزال ينتظر الشراب. يتيح لك التنظيم تنظيم نادل للتوفيق بين هذه المهام المتعددة. يجب على السقاة الحفاظ على نظافة وتنظيم شريط - هذا ليس فقط يبدو أفضل للعميل ولكن أيضا يسمح نادل للعمل بشكل أكثر كفاءة. كذلك ، يحتاج السقاة إلى التأكد من تخزين البار وإعادة تخزين المواد (مثل زجاجات الكحول ، والثلج ، والفواكه للتزيين ، إلخ) مع انخفاضها.

ودود

نادل جيد يحيي كل عميل بالترحيب وابتسامة ، حتى لو كان هو أو هي لا يمكن أن تخدم العميل على الفور. من الجيد أن تكون لطيفًا ، حتى تجاه العملاء المحبطين. نادل جيد هو أيضا ماهر في قراءة الناس. يعد تحديد حجم العملاء ، ومعرفة ما إذا كانوا يرغبون في إجراء محادثة أو طلب مشروب ببساطة ، مهارة قيمة للسقاة.

هدوء

كونه نادل يمكن أن تكون مرهقة للغاية. في بعض الأحيان ، كنت تخدم العشرات من العملاء في وقت واحد. يحافظ النادل الجيد على جميع الصفات السابقة - الذاكرة ، التواصل ، التنظيم ، الود - حتى تحت الضغط.