كل ما تحتاج لمعرفته حول كونك مزارع غنم

يتحمل مزارعو الأغنام مسؤولية العناية اليومية بالأغنام المستخدمة في إنتاج اللحم أو الصوف.

الواجبات

قد تشمل واجبات مزارع الأغنام التغذية ، وقص الصوف ، وإعطاء الأدوية عن طريق الفم أو عن طريق الحقن ، وصيانة المباني والأسوار الزراعية ، ومراقبة القطيع بحثًا عن أي علامات مرض أو مرض ، والمساعدة في حالات الولادة الصعبة ، وإدارة النفايات. قد يكونون أيضًا مسؤولين عن تسويق حيواناتهم لموزعي اللحوم أو الصوف ، ونقل الحيوانات إلى المبيعات أو حلقات العرض ، وحصاد القش أو الأعلاف الأخرى ، وصيانة المعدات الزراعية.

يعمل مزارعو الأغنام مع كبار الأطباء البيطريين للحفاظ على صحة قطيعهم من خلال برنامج لإدارة الصحة. وقد يعتمدون أيضًا على مشورة أخصائيي التغذية الحيوانية أو ممثلي مبيعات علف الماشية لتطوير حصص متوازنة من الناحية الغذائية للقطيع.

كما هو الحال في العديد من المهن الزراعية ، قد يضطر مزارعو الأغنام إلى العمل لساعات طويلة بما في ذلك الوقت في الليالي والأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع. يتم العمل إلى حد كبير في الهواء الطلق ، لذلك درجات الحرارة القصوى والظروف الجوية المتغيرة ممكنة. من المهم أيضًا أن يتخذ مزارعو الأغنام احتياطات السلامة عند العمل مع مواشيهم لتقليل فرصة الإصابة.

الخيارات المهنية

قد يشارك مزارعو الأغنام في إنتاج اللحوم أو الصوف. هناك خياران أساسيان لتربية الأغنام لإنتاج اللحوم: عمليات تخزين الأغنام (التي تربى قطعان على أراضي المراعي وتبيع حملانها لتغذية الكثير) أو عمليات حمل الحمل (التي تشتري الحملان وترفعهما إلى الوزن المناسب للذبح). كما نمت شعبية جلد الغنم وتثبت أنها مصدر دخل قوي. يتم احتساب إيصالات الصوف فقط ربع إجمالي الإيرادات.

قد تتراوح القطعان بين عدد قليل من الحيوانات وعدة آلاف من الحيوانات ، ولكن الاتجاه السائد في هذه الصناعة هو دمج عمليات أصغر في كيانات أكبر. وفقًا للبيانات التي جمعتها وزارة الزراعة الأمريكية ، فإن أكبر ولايات لإنتاج الأغنام هي تكساس وكاليفورنيا ، حيث تتركز غالبية مزارع الأغنام في الولايات المتحدة في مناطق المحيط الهادئ والسهول الجنوبية والجبال.

يشرف العديد من مزارعي الأغنام على قطيعهم غير المتفرغ ولديهم وظيفة بدوام كامل في صناعة أخرى ، لكن من الممكن للمزارع الكبيرة أن تكون مكتفية ذاتيا.

التعليم والتدريب

معظم مزارعي الأغنام يحملون شهادة الدراسة الثانوية كحد أدنى ، على الرغم من أن عددًا متزايدًا حصل على شهادات جامعية في علوم الحيوان أو الزراعة أو في مجال ذي صلة. تشمل الدورات الدراسية لهذه الدرجات في كثير من الأحيان دراسات في علوم الحيوان ، وإنتاج الأغنام ، وعلوم اللحوم ، والتكاثر ، وعلم الوراثة ، وعلم التشريح ، وعلم وظائف الأعضاء ، والتغذية وصياغة الحصص الغذائية ، وإدارة المزرعة ، والتسويق الزراعي ، والتكنولوجيا ، وإدارة الأعمال.

يبدأ كثير من مزارعي الأغنام في المستقبل من خلال المشاركة في برامج الشباب مثل Future Farmers of America (FFA) أو 4-H Clubs. تسمح هذه المنظمات للأطفال بالتعامل مع مجموعة متنوعة من حيوانات المزرعة والمشاركة في عروض الماشية. يكتسب مزارعو الأغنام الطموحون الآخرون خبرة من خلال مزرعتهم العائلية.

قد يجد مزارعو الأغنام فرصًا تعليمية وشبكات إضافية من خلال العضوية في المنظمات المهنية مثل رابطة صناعة الأغنام الأمريكية (ASIA) ، والعديد من المنظمات الخاصة بالسلالات ، والعديد من رابطات الأغنام المرتبطة بدول أو دول في جميع أنحاء العالم.

راتب

أشار مسح أجراه مكتب إحصاءات العمل (BLS) مؤخرًا إلى أن مديري المزارع والمزارع حصلوا على متوسط ​​أجر قدره 60،750 دولارًا سنويًا (29.21 دولارًا في الساعة) في مايو من عام 2010. وحصل أقل 10 في المائة على أقل من 29،280 دولارًا وأعلى 10 في المئة حصل على أكثر من 106،980 دولارًا. يمكن للدخل للمزارعين أن يختلف تكاليف الأعلاف المتقلبة على نطاق واسع ، وتفاوت الأحوال الجوية ، وسعر اللحوم أو الصوف في السوق.

قدرت دراسة حديثة أجرتها دائرة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA / ERS) أنه سيكون هناك انخفاض هامشي (3.8 في المائة) في مبيعات الأغنام والضأن لعام 2012 ، مما قد يكون له بعض التأثير على دخل مزارع الأغنام.

النظرة المهنية

تتوقع BLS أنه سيكون هناك انخفاض طفيف في عدد فرص العمل لمديري المزارع والمزارع (حوالي 8 بالمائة). يتماشى هذا الاتجاه مع التحرك نحو التوحيد في الصناعة ، حيث يتم عادةً شراء صغار المنتجين من خلال عمليات تجارية كبيرة.

ظلت صناعة إنتاج الأغنام مستقرة على الرغم من الظروف الاقتصادية الحالية ، حيث ظلت مستويات الاستهلاك لمنتجات اللحوم ثابتة. أظهرت منتجات اللحوم الحمراء الأخرى انخفاضًا في السنوات الأخيرة. وصلت أسعار الحمل إلى مستوى قياسي في أواخر عام 2010.

وصلت منتجات الصوف أيضًا إلى مستوى قياسي في عام 2011 ، حيث وصل سعر الجنيه إلى 1.67 دولار أمريكي ، وهو ما يمثل 48.9 مليون دولار في الإيرادات لعام 2011 مقابل 35 مليون دولار في الإيرادات للعام السابق.