ما هي وظائف المفتش الغذاء؟

إذا كنت تريد أن تكون في طليعة حماية المستهلك ولا تمانع في القليل من الدماء والشجاعة ، فقد تكون مهنتك كمفتش للطعام بالنسبة لك. يتم استخدام مفتشي الأغذية من قبل دائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. هؤلاء الناس ضمان أن اللحوم والدواجن المصنعة في مصانع خاصة آمنة ووضع العلامات بشكل صحيح. هناك أكثر من 7500 مفتش للأغذية يعملون لدى الإدارة.

عملية الاختيار

تنشر وزارة الزراعة الأميركية إعلانًا عامًا عن الوظائف على موقع USAJobs مفتوحًا للعام المالي الفيدرالي بأكمله. يشير المتقدمون إلى تفضيلاتهم الجغرافية في عملية التقديم. قبل أن يتم النظر في الطلب ، يجب عليه إكمال عملية التقديم في USAJobs التي تتضمن استبيانًا.

عند إخلاء وظيفة لمفتش للأغذية ، تبحث وزارة الزراعة الأمريكية عن المرشحين المؤهلين من بين المتقدمين الذين تتوافق تفضيلاتهم الجغرافية مع موقع الوظيفة. ثم تقوم وزارة الزراعة الأمريكية بإجراء مقابلات مع عدد قليل من المرشحين.

التعليم والخبرة التي ستحتاج إليها

يمكن للمتقدمين تلبية الحد الأدنى من المؤهلات لمفتش الطعام من خلال الخبرة أو التعليم ولكن ليس على حد سواء.

لدخول المنصب في الدرجتين الأدنىتين ، يمكن للمتقدمين المتقدمين التأهل بالتجربة إذا كان لديهم سنة واحدة من الخبرة العملية ذات الصلة التي تم الحصول عليها بعد سن 15 عامًا. يمكن أن تشمل تجربة التأهيل عملية تجهيز الطعام في المسالخ أو الذبح أو العمل كطاهي أو طاهي مع مسؤوليات لسلامة الأغذية والتوظيف كفني بيطري.

للتأهل للحصول على درجة رواتب أقل من خلال الخبرة ، يجب أن يكون المتقدمون حاصلين على درجة البكالوريوس و 12 ساعة فصل في البيولوجيا أو الرياضيات أو العلوم الفيزيائية أو العلوم الزراعية. قد يتم تطبيق الطلاب الجامعيين في غضون تسعة أشهر من التخرج.

يمكن للمتقدمين التأهل للحصول على درجة الأجور الأعلى فقط من خلال الخبرة. "يجب أن يكون لدى المتقدمين ما يعادل سنة واحدة من الخبرة التنظيمية بدوام كامل باعتباره مفتشًا غذائيًا على مستوى الولاية أو فيدراليًا أو عسكريًا مسؤولًا عن ممارسات الصرف الصحي والقوانين واللوائح التي تحكم صناعة الأغذية والمنتجات المصنعة ، وتحديد حكم المنتج والقدرة على التواصل مع الطعام موظفي الصناعة ، "وفقا لنشر الوظائف 2011.

ماذا ستفعل

مهمة خدمة سلامة الأغذية والتفتيش هي "حماية الصحة العامة من خلال ضمان أن الإمداد التجاري باللحوم والدواجن ومنتجات البيض التي تتحرك في التجارة بين الولايات أو التي يتم تصديرها إلى دول أخرى تكون آمنة وصحية ومُعلمة بشكل صحيح وتعبئتها." مفتشو الأغذية هم الأشخاص الذين ينفذون هذه المهمة على أساس يومي.

هذه الوظيفة ليست لمن يعانون من ضعف في المعدة. يذهب مفتشو الأغذية إلى المسالخ ومصانع تجهيز الأغذية لتفقد الحيوانات قبل وبعد الذبح للتأكد من أن اللحوم تلتزم بمعايير السلامة الفيدرالية. مفتشي مستوى الدخول يعملون في المسالخ. بعد وضع الوقت هناك ، يمكن ترقية الموظفين إلى فحص العمليات الأكثر تعقيدًا مثل المصانع التي تنتج وجبات العشاء المجمدة.

عند تفتيش مصانع الدواجن والمجازر الكبيرة ، سيعمل المفتشون في فرق لتفقد الجوانب المختلفة للعملية. يستطيع أحد المفتشين التعامل مع المسالخ الصغيرة التي لا تستخدم خطوط التجميع.

نظرًا لأن عمل مفتش الأغذية يجب أن يتم بعيداً عن مكتب حكومي ، فإن مفتشي الأغذية يتمتعون بدرجة عالية من المرونة في تحديد مواعيدهم. بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين لا يستطيعون الجلوس على مكتب طوال اليوم ، توفر وظيفة مفتش الطعام نشاطًا بدنيًا متكررًا.

ما سوف تكسب

يتم تصنيف مفتشي الأغذية بين رتبتي GS-5 و GS-7 وفقًا للجدول العام للحكومة الأمريكية. وفقًا للنشر الوظيفي للعام المالي 2016 ، يتراوح راتب المفتش الغذائي بين 31،944 دولارًا و 51،437 دولارًا سنويًا.