وصف الوظيفة للوجبات السريعة: الراتب ، المهارات ، والمزيد

العمل في مطعم للوجبات السريعة ليس براقة ، لكنه يوفر مرونة في تحديد مواعيد وقت العمل. هذا يمكن أن يجعلها وظيفة مثالية لطالب في المدرسة الثانوية أو غيرهم ممن يتشاجرون في التزامات متعددة.

يأخذ عمال الوجبات السريعة طلبات العملاء للأطعمة والمشروبات ويملئونها. أنها تجمع بعض العناصر ، مثل السندويشات والسلطات. كما أنهم يجمعون الدفع. وهي تشمل أعضاء الطاقم وأعضاء الفريق وشركاء المتجر والصرافين وشركاء خدمة العملاء.

كان هناك أكثر من خمسة ملايين وظيفة للوجبات السريعة متاحة في الولايات المتحدة في عام 2016. وهناك عدد كبير بشكل غير متناسب من هؤلاء العمال هم من المراهقين.

واجبات العمال الوجبات السريعة والمسؤوليات

يمكن تكليف عمال الوجبات السريعة بمجموعة واسعة من الواجبات ، بما في ذلك:

• تحضير وطبخ الطعام
• أخذ أوامر الطعام والشراب
• يخدم الزبائن
• تلبية وتحية العملاء
• تعمل سجلات النقد وتلقي المدفوعات من العملاء نقدا أو بواسطة بطاقة الائتمان
• الحفاظ على مناطق تناول الطعام ومناطق المطبخ ، بما في ذلك طاولات التنظيف والتنظيف ، وإفراغ علب القمامة ، وأرضيات الغسيل أو التنظيف بالمكنسة الكهربائية
• تعزيز علاقات النزلاء الإيجابية

راتب عامل وجبات سريعة

العديد من مطاعم الوجبات السريعة تدفع الحد الأدنى للأجور لعمالها ولا تقدم مزايا للعاملين بدوام جزئي.

• متوسط ​​الراتب السنوي: 20،404 دولار (9.81 دولار في الساعة)
• أعلى 10 ٪ الراتب السنوي: أكثر من 28288 دولار (13.60 دولار في الساعة)
• أقل من 10 ٪ من الراتب السنوي: أقل من 17،118 دولار (8.23 دولار في الساعة)

بالإضافة إلى التعويض النقدي ، تقدم بعض مؤسسات الوجبات السريعة مزايا أخرى ، مثل التأمين الصحي. لسوء الحظ ، هذه المؤسسات هي في الأقلية.

التعليم والتدريب وإصدار الشهادات

يستلزم التحضير لهذه المهنة عادة تدريبًا قصير الأجل على رأس العمل.

• التعليم: لا يشتمل هذا الموقف على متطلبات التعليم الرسمي ، وفي الواقع ، توظف الصناعة العديد من الطلاب الذين ما زالوا في طور الحصول على شهادات الدراسة الثانوية أو شهادات الكلية.
• تجربة: في حين أن بعض المطاعم تفضل توظيف العمال ذوي الخبرة ، فإن الكثير منهم على استعداد لتقديم التدريب أثناء العمل.
• شهادة: لا توجد شهادات متوفرة أو مطلوبة لهذا المنصب.

مهارات وكفاءات العمال للوجبات السريعة

الطبيعة المتنوعة لمسؤوليات عامل الوجبات السريعة تؤدي إلى مجموعة متنوعة من السمات والمهارات اللازمة.

• المهارات الشخصية: يجب أن يكون عمال الوجبات السريعة دائماً مهذباً ومحترمين. يجب أن تكون قادرًا على الحفاظ على رباطة جأشك عندما لا يكون العملاء لطيفين كما تريد … وسيحدث ذلك. تذكر أن العديد من الأشخاص في مؤسستك لأنهم هرعوا ، تحت الضغط ، وليس لديهم وقت لتناول وجبة "حقيقية".
• اللياقة البدنية: كن مستعدًا للوقوف على قدميك طوال فترة نقلك. قد تكون هناك حاجة أيضًا لرفع العناصر الثقيلة وتنظيف مناطق العمل.
• موهبة للعمل الجماعي: إنها أكثر من مجرد القدرة على التواصل مع عملائك ، وأحيانًا في ظل ظروف معاكسة. يجب أن تكون قادرًا على العمل بشكل جيد مع الآخرين حتى تعمل مؤسستك بكفاءة.

المستقبل الوظيفي

يتنبأ مكتب إحصاءات العمل الأمريكي أن نمو الوظائف في عمال الوجبات السريعة سيكون حوالي 14 ٪ حتى عام 2026 ، وهو أسرع من المتوسط.

نظرًا لارتفاع معدل دوران الموظفين ، سيكون هناك المزيد من فرص العمل في هذا المجال أكثر من غيرها ، ومن المتوقع افتتاح المزيد من المطاعم بفضل ميل الأميركيين إلى اللجوء إلى الوجبات أثناء التنقل.

بيئة العمل

الوظائف في هذا المجال تأتي مع بعض مخاطر السلامة الكامنة. في الواقع ، يعاني عمال الوجبات السريعة من ارتفاع معدل الأمراض والإصابات المرتبطة بالعمل بسبب التعرض للأفران الساخنة والمواقد والأواني والمعدات الحادة والأرضيات الرطبة. هذه الإصابات والأمراض ليست في كثير من الأحيان خطيرة ، ولكن.

جدول العمل

عادة ما تفتح مطاعم الوجبات السريعة كل يوم من أيام الأسبوع ولعدة ساعات كل يوم ، بحيث يمكن للموظفين الحصول على جداول زمنية مرنة. الجانب السلبي هو أن هذه الجداول غالبا ما تشمل العمل في عطلة نهاية الأسبوع والأعياد. تحظر قوانين عمل الأطفال عادةً القاصرين من العمل في وقت متأخر من الليل أو في الصباح الباكر ، وهناك قيود على عدد الساعات التي يمكن أن يعمل فيها المراهق خلال الأسبوع المدرسي.

ما يقرب من نصف جميع عمال الوجبات السريعة يعملون بدوام جزئي في عام 2016.

مقارنة وظائف مماثلة

وظائف الخدمات الأخرى التي تتطلب الحد الأدنى من التعليم وغالبا ما تقدم التدريب على رأس العمل ما يلي:

• السقاة: $21,690
• النوادل والنادلات: $20,820
• مبيعات التجزئة: $23,370