كيفية ايس مقابلة وظيفة نادل

إذا كنت نادلًا يبحث عن عمل ، فيمكنك توقع مقابلة عمل قبل أن تحصل على وظيفة. ما هي أفضل طريقة لإحداث انطباع جيد على القائم بإجراء المقابلة؟ في الأساس ، سيبحث هو أو هي عن شخص يتمتع بمهارات كبيرة ويمكنه اتخاذ قرارات جيدة أثناء العمل. يمكنك إجراء مقابلة وظيفية من خلال إعداد إجابات لأسئلة المقابلة المعتادة التي ستُطرح عليها.

إن الاستعداد لمقابلة وظيفتك في وقت مبكر سيجعلك تبدو أكثر هدوءًا واستعدادًا وثقة عندما تقابل صاحب العمل المحتمل. كما ستمنحك ميزة تفوق المنافسة. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول الموضوعات المحددة التي سيرغب مجري المقابلة في معرفتها.

الفطنة والحكم

كونه نادل يتطلب التمييز. في الواقع ، يمكن أن تنقذ حكمك الأرواح عند التعامل مع العملاء الذين شربوا بكثرة. نتيجة لذلك ، غالبًا ما يسأل أصحاب العمل المحتملون السقاة عما إذا كانوا قادرين على تقييم ما إذا كان شخص ما لديه الكثير للشرب.

لا يوجد بار أو مطعم يريد أن يكون على الخطاف للرعاة الذين يتركون مؤسستهم ويشربون ويقودون السيارة ، أو الذين يفعلون شيئًا بنفس القدر من الخطورة لأنهم في حالة سكر. من المهم أن يعرف نادل متى يتوقف عن خدمة العملاء المثقفين ، وكذلك كيفية التعامل مع التداعيات إذا غضب العملاء.

يجب أن يعامل السقاة أيضًا الصراع ، مثل العملاء الذين لديهم الكثير للشرب ويتصرفون بوقاحة أو فاحش نتيجة لذلك. لا توجد بالضرورة إجابة صحيحة واحدة على هذه الأنواع من أسئلة المقابلة ، ولكن صاحب العمل المحتمل يود معرفة ما إذا كان لديك خطة لهذه السيناريوهات الشائعة جدًا. الاستعداد لوصف تجربتك في التعامل مع هذه الأنواع من الحالات.

تعدد المهام في بيئة فوضوية

قد يكون العمل نادلًا صعبًا ليس فقط بسبب العملاء المشاكسين ولكن أيضًا بسبب الضغط الشديد للتعامل مع الطلبات المتعددة في بيئة مزدحمة وصاخبة. وفقًا لذلك ، سيرغب أصحاب العمل في وصف بيئة العمل الأكثر إرهاقًا التي واجهتها. كيف يمكنك التعامل مع هذا الوضع؟

علاوة على ذلك ، إذا كان الشريط مزدحمًا ومشغولًا للغاية ، كيف يمكنك أن تقرر بالترتيب الذي تميل إلى العملاء؟ سيرغب أصحاب العمل أيضًا في معرفة ما إذا كان بإمكانك فعل أكثر من تقديم المشروبات. على سبيل المثال ، هل لديك أي خبرة في تقديم الطعام؟ هل تشعر بالراحة عند تلقي طلبات الطعام في البار؟

السقاة بحاجة إلى ذكريات جيدة ، لذلك نتوقع أن يسأل عن ذكرياتك. ما مدى قوة ذاكرتك؟ هل سبق لك أن حفظت قائمة طويلة من العناصر من قبل؟ كيف يمكنك التعامل مع طلبية كبيرة؟

كونه نادل غالبا ما يتطلب العمل الجماعي. بناءً على ذلك ، قد يريد منك القائم بإجراء المقابلة الوظيفية أن تصف الوقت الذي اضطررت فيه للعمل مع زملائك في العمل لحل مشكلة ما. كيف ساعد العمل مع الآخرين في حل المشكلة؟

مهارات القيادة والخبرات السابقة

السقاة فعالة لديها عدد من المهارات ، بما في ذلك كيفية إدارة الموظفين. بالإضافة إلى تجربتك كنادل ، سيرغب القائم بإجراء المقابلة لديك في معرفة ما إذا كنت قد عملت مع أحد المدربين أو قمت بتدريبهم. أو كيف سيكون شعورك حول تدريب واحد؟

قد يحتاج النادل الجيد أيضًا إلى أن يكون مندوب مبيعات جيدًا وسيحتاج غالبًا إلى تقديم توصيات بشأن المشروبات للعملاء الذين لا يعرفون ما يجب أن يشربوه في تلك الليلة ، خاصةً إذا كان الشريط خارج النطاق المعتاد. لذلك قد يطلب منك القائم بإجراء المقابلة وصف مهاراتك كمندوب مبيعات. كيف تتعامل مع العملاء الذين ليسوا متأكدين مما يريدون تناوله أو شربه؟

سيرغب القائم بإجراء المقابلة أيضًا في معرفة تجاربك السابقة في الحانات. على سبيل المثال ، ما هي أنواع الحانات التي تستمتع بالتكرار في عطلة نهاية الأسبوع؟ هل ترغب في قضاء بعض الوقت في مجموعات كبيرة أو صغيرة من الأصدقاء عند الخروج إلى الحانات؟

فيما يلي قائمة بالأسئلة التي قد تطرح عليك:

• أخبرني عن التدريب والخبرة في مجال bartending.
• ما هو المشروب المفضل لديك؟ ما هو الأقل المفضل لديك؟
• هل لديك تدريب على التوعية بالكحول؟
• ما هي الأيام / ساعات العمل المتاحة لك؟
• هل لديك أي خبرة في تقديم الطعام؟ هل تشعر بالراحة عند تلقي طلبات الطعام في البار؟
• كيف تصف مهاراتك كمندوب مبيعات؟
• كيف تقيمون ما إذا كان شخص ما قد تناول الكثير من الشراب أم لا؟
• ما مدى قوة ذاكرتك؟ هل سبق لك أن حفظت قائمة طويلة من العناصر من قبل؟

• كيف تتعامل مع عميل كان لديه الكثير للشرب وهو وقح أو بغيض؟
• صف بيئة العمل المجهدة التي واجهتها. كيف يمكنك التعامل مع هذا الوضع؟
• صف وقتًا اضطررت فيه للعمل مع زملائك في العمل لحل مشكلة ما. كيف ساعد العمل مع الآخرين في حل المشكلة؟
• إذا كان الشريط مزدحمًا ومشغولًا للغاية ، فكيف يمكنك تحديد الترتيب الذي تميل إلى العملاء؟
• هل سبق لك أن عملت مع أو دربت بارباك؟ كيف سيكون شعورك بالتدريب حول تدريب بارباك؟

• ما نوع القضبان التي تستمتع بتكرارها عند الخروج في عطلة نهاية الأسبوع؟ هل ترغب في قضاء بعض الوقت في مجموعات كبيرة أو صغيرة من الأصدقاء؟

أسئلة المقابلة الوظيفية العامة

لا تستعد لمقابلة وظيفتك من خلال إعداد الإجابات فقط على أسئلة المقابلة الخاصة بالوظيفة كما هو موضح أعلاه. ذلك لأنك ستُطرح عليك أيضًا أسئلة عامة حول تاريخ التوظيف والتعليم ونقاط القوة والضعف والإنجازات والأهداف والخطط.

بالنظر إلى هذا ، من المنطقي مراجعة أكثر أسئلة المقابلة شيوعًا وإعداد إجابات لكل سؤال بطريقة تبرز ضوءًا ساطعًا على تجربتك السابقة ومجموعة مهاراتك.