من يدفع عند تناول الطعام في الخارج لحضور اجتماع عمل؟

يعقد العديد من محترفي الأعمال اجتماعات خلال وقت الغداء أو العشاء مع الموظفين أو العملاء أو المستثمرين أو غيرهم من رجال الأعمال. ماذا لو بدا أن اجتماعك يعوقه خدمة المطاعم السيئة؟ يجب أن تشكو؟ الجواب نعم ، دائما ، ولكن مع الدبلوماسية.

تختلف المهارات الاجتماعية المناسبة للمطعم في بيئة العمل قليلاً عندما تكون في الخارج مع عائلتك. على سبيل المثال ، لا بأس في طلب خصم على الخدمة السيئة عندما تكون مع عائلتك ، ولكن ليس عندما تكون مع شريك تجاري.

وصول مبكر وتحية الضيوف بثقة

إذا كنت تقابل شخصًا ما في أحد المطاعم ، فيجب عليك الوصول قبل عشر دقائق على الأقل. تأكد من استقبالهم بمصافحة عمل ودية ومخاطبة الشخص باسمهم وإجراء اتصال مباشر مع العين إذا كنت تمارس أعمالًا تجارية في الولايات المتحدة. توجد في بلدان أخرى قواعد سلوك اجتماعي مختلفة ، لذلك إذا كنت مسافرًا خارج الولايات المتحدة ، فإنه من المفيد قضاء بعض الوقت في قراءة العادات الاجتماعية وآداب السلوك للبلد الذي ستزوره.

أن تضع في اعتبارها من طلب الآداب

لا تأمر مطلقًا بعملك الزميل. إذا طلبوا طلب المساعدة أو بدا غير حاسم بشكل غير مريح ، فيمكنك أن توصي بشيء ربما جربته سابقًا أو أن تطلب من النادل المساعدة في اقتراح ما.

عندما يصل النادل إلى الطاولة ، أرجع إلى زملائك واتركهم يطلبون أولاً.

حل المشاكل مع سوء الخدمة بهدوء

إذا كان من الضروري تقديم شكوى بشأن الوجبة أو الخدمة ، فتذكر أن الطريقة التي تتقدم بها للشكوى يمكن أن تتسبب في كسر أو إنهاء صفقة عملك. إن تقديم مشهد علني على معكرونة باردة قد يعطيك وجبة مجانية في المرة القادمة ، لكن ذلك لن يختم صفقة عملك.

بدلاً من عرض الخدمة السيئة في المطعم كمشكلة ، اغتنمها كفرصة لإقناع شريك عملك بقدراتك على التزام الهدوء وتحمل المسؤولية والتعامل مع الموقف بكل دقة. لا تدع الخدمة الرديئة تنعكس عليك بشكل سيء ولكن تتجاهل المشكلة.

من يدفع الفاتورة لغداء عمل أو عشاء؟

إذا قمت بدعوة شخص ما لتناول طعام الغداء أو العشاء لمناقشة الأعمال ، يجب أن تتوقع دائمًا الدفع. إذا كان أحد الزملاء يدعوك لمناقشة احتمال منحك أعمالهم أو الاستثمار في شركتك ، فيجب عليك على الأقل عرض دفع الفاتورة. إذا قال الشركاء إنهم سيدفعون ، فيجب عليك أن تقدم على الأقل دفع نصفك وتركه عند هذا الحد.

لا تقاتل بشأن فاتورة إذا عرض شخص آخر الدفع ؛ يمكنك الرد مرة واحدة ، ثم بعد ذلك أشكر الشخص الذي يدفع ثمن الكرم وعرض أن يلتقط علامة التبويب في المرة القادمة. أحضر دائمًا بطاقة ائتمان لدفع ثمن الوجبة ، أو إذا كنت تدفع نقدًا ، فقم بإحضار ضعف المبلغ الذي تتوقع أن يكلفه الغداء.

عامل المطاعم على أنها امتداد لمكتبك وموظفي المطعم بنفس الاحترام واللطف الذي ستعطيه لموظفيك.

البقشيش إلزامي

في إعداد الأعمال ، يكون البقشيش غير اختياري. ضع في اعتبارك أمرًا إلزاميًا عندما يتعلق الأمر بنفقات الأعمال الترفيهية. حتى إذا كانت الخدمة دون المستوى المطلوب ، فلا تزال تترك بعض النصائح على الأقل.

عند الترفيه عن عميل تجاري ، من الضروري تحديد مبلغ مناسب لمستوى ونوع الخدمة. البقشيش كثيرًا بدون الجدارة هو لفتة غير صادقة من غير المرجح أن تثير إعجاب عميلك. الإفراط في التداول هو قرار عاطفي مقابل معاملة تجارية. في إعداد خاص ما يرام. في بيئة العمل ، يجب أن تعكس جميع معاملات الوجبة عملك.

ومع ذلك ، تلميح الجرار اختيارية

إن الجرار ذات الأطراف ليست أكثر من مجرد تجديف. يتم تقسيم عملية النقل عادةً بين زملاء العمل الذين لا يعتمدون على نصائح للحصول على الدخل بل يتم مشاركتها مع الموظفين الذين لم يقدموا لك أي خدمة مواجهة مباشرة.

يجب ألا تشعر أنك مضطر لتقسيم التغيير الخاص بك إلى جرة نصيحة ولكن إذا كنت مع عميل وتريد إضافته إلى جرة نصيحة من أجل المظاهر ، أضف فاتورة بالدولار ، وليس تغيير قطع الغيار.