وصف وظيفة الخنازير: الراتب ، المهارات ، والمزيد

مزارعو الخنازير مسؤولون عن الرعاية اليومية وإدارة الخنازير التي تربى لصناعة إنتاج لحم الخنزير.

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من مزارع الخنازير ، وفقًا لوزارة الزراعة بالولايات المتحدة. تزرع المزارع من النهاية إلى النهاية الخنازير منذ الولادة وحتى وزن الذبح ، والتي عادة ما تكون من 240 إلى 270 رطلاً. تربى مزارع الخنازير المغذية الخنازير من الولادة إلى مكان ما في حدود 10 إلى 60 رطلاً ، عند بيعها للتشطيبات. أخيرًا ، تشتري مزارع التشطيب الخنازير المغذية وتربيها لوزن الذبح.

واجبات مزارع الخنازير

تتطلب الوظيفة عمومًا القدرة على أداء المهام التالية:

• توزيع الطعام على الخنازير
• مراقبة الحيوانات بحثًا عن علامات المرض وإعطاء الأدوية عند الضرورة
• أداء صيانة المنشأة
• التحقق من ظروف التهوية ودرجة الحرارة المناسبة
• مساعدة مع مشكلة ولادة
• إجراء التلقيح الصناعي أو واجبات التربية الأخرى
• تنسيق إزالة النفايات
• نقل المخزون إلى المزارع أو مصانع التجهيز

يدير مزارعو الخنازير رعاية الخنازير التي سيتم ذبحها ومعالجتها في نهاية المطاف للبيع - غالبًا للعمليات التجارية الكبيرة التي تضم آلاف الحيوانات في الموقع. تعد هذه المزارع الكبيرة التي تتخصص في مرحلة من مراحل نمو الخنازير وإنتاجها أكثر بروزًا من المزارع التي تصل إلى النهاية ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.

يعمل مزارعو الخنازير أيضًا عن كثب مع الأطباء البيطريين من الحيوانات الكبيرة لضمان الصحة المناسبة لحيواناتهم من خلال بروتوكولات التطعيم والأدوية. قد يستشيرون أيضًا خبراء التغذية الحيوانية وممثلي مبيعات علف الماشية أثناء صياغة خطط النظام الغذائي.

راتب مزارع الخنازير

يمكن أن تختلف إيرادات مزرعة الخنازير على نطاق واسع بناءً على تكاليف الإنتاج ، والظروف الجوية ، وسعر سوق لحم الخنزير. يمكن أن يتغير مرتب مزارع الخنازير أيضًا بسبب نوع العملية التي يعملون بها (المزرعة التجارية أو العائلية) ومستوى خبرتهم وعدد الخنازير المدارة.

يقدم مكتب إحصاءات العمل الأمريكي إحصاءات الرواتب للمزارعين ومربي الماشية ومديري الزراعة الآخرين اعتبارًا من مايو 2018 ، لكنه لا يفسر البيانات الخاصة بمزارعي الخنازير أو راعي الخنازير على وجه الخصوص:

• الراتب السنوي المتوسط: $67,950
• أعلى 10 ٪ الراتب السنوي: $136,940
• أقل من 10 ٪ من الراتب السنوي: $35,440

ما لم يتم توظيفها من قبل كيان شركة يدفع لهم راتباً ثابتاً ، يجب على مزارعي الخنازير النظر في النفقات الأخرى لإدارة المزرعة عند تحديد أرباحهم النهائية كل عام. قد تشمل نفقات التشغيل هذه اللوازم والأعلاف والوقود والعمالة والرعاية البيطرية والتأمين وإزالة النفايات والمعدات.

التعليم والتدريب ، وإصدار الشهادات

التعليم: تقريبا جميع مزارعي الخنازير يحملون (على الأقل) شهادة الدراسة الثانوية ، مع حصول الكثير منهم على شهادات جامعية في مجالات مثل علوم الحيوان ، أو الزراعة ، أو مجال وثيق الصلة. عادة ما تشمل الدورات الدراسية لهذه الشهادات دورات في علوم الحيوان ، والإنتاج ، وعلوم اللحوم ، وعلم التشريح وعلم وظائف الأعضاء ، وعلم الوراثة ، والتكاثر ، والتغذية ، وصياغة الحصص ، والتكنولوجيا ، وإدارة الأعمال ، والتسويق الزراعي.

تجربة: يتم إدخال العديد من مزارعي الخنازير الطموحين إلى الصناعة من خلال المشاركة في برامج الشباب مثل Future Farmers of America (FFA) أو 4-H Clubs. تمنح هذه المجموعات الشباب فرصة التعامل مع مجموعة متنوعة من حيوانات المزرعة والتنافس معهم في عروض الثروة الحيوانية. ويمكن أيضا اكتساب خبرة قيمة من خلال العمل في عمليات المزرعة العائلية.

مهارات وكفاءات مزارع الخنازير

لكي تنجح في هذا الدور ، ستحتاج عمومًا إلى المهارات والصفات التالية:

• القدرة على التحمل البدني: يجب أن يكون مزارعو الخنازير قادرين على الوقوف لفترات طويلة من الوقت ، والرفع والانحناء - خاصةً أولئك الذين يعملون في المزارع الصغيرة.
• مهارات تحليلية: يجب على مزارعي الخنازير مراقبة وتقييم صحة الدجاج وجودة البيض الذي ينتجونه.
• المهارات الشخصية: تتطلب معظم مزارع الخنازير التجارية العديد من الموظفين ، وغالبًا ما يجب أن يكون مزارعو الخنازير قادرين على الإشراف والعمل بفعالية مع الآخرين في المزرعة.

المستقبل الوظيفي

يتوقع مكتب إحصاءات العمل الأمريكي أن عدد فرص العمل للمزارعين ومربي الماشية والمديرين الزراعيين سينخفض ​​بنسبة 1 في المائة حتى عام 2026 ، وهو أبطأ من نمو العمالة الإجمالي البالغ 7 في المائة لجميع المهن في البلد.

وجدت خدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أن العدد الإجمالي لمزارع الخنازير قد انخفض بسبب توحيد العمليات الأصغر في كيانات تجارية أكبر بكثير متخصصة في مرحلة واحدة من الإنتاج.

بيئة العمل

قد ينطوي عمل مزارع الخنازير على التعرض للعناصر ودرجات الحرارة الشديدة من وقت لآخر ، على الرغم من أن زراعة الخنازير التجارية تجرى عمومًا داخل المباني التي يتم التحكم فيها للمناخ.

جدول العمل

كما هو الحال مع معظم مهن الزراعة وتربية الماشية ، غالبًا ما يجب على مزارع الخنازير العمل لساعات طويلة تشمل الليالي أو عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات.

مقارنة وظائف مماثلة

الأشخاص الذين يرغبون في أن يصبحوا مزارعين خنازير قد يفكرون أيضًا في مهن أخرى باستخدام هذه الرواتب المتوسطة:

• علماء الزراعة والغذاء: 64،020 دولار
• المهندسين الزراعيين: 77110 دولار
• عمال رعاية الحيوان والخدمة: 23،950 دولار