Egg Farmer الوصف الوظيفي: الراتب ، المهارات ، والمزيد

مزارعو البيض مسؤولون عن رعاية وصيانة الدجاج البياض المستخدم كجزء من مزرعة دواجن منتجة للبيض. يمكنهم العمل في عمليات تجارية كبيرة أو تشغيل مزرعة عائلية مستقلة ويمكن أن يكون في أي مكان من بضع عشرات إلى عدة آلاف من الدجاج.

واجبات مزارع البيض ومسؤولياته

تتطلب الوظيفة عمومًا القدرة على أداء المهام التالية:

• تنظيف وإصلاح الأقفاص
• تغذية ورعاية الدجاج
• إعطاء الأدوية للدجاج وعلاج الإصابات الطفيفة
• مراقبة سلوك الدجاجة
• جمع البيض
• تقييم جودة البيض التي تنتجها القطيع
• تسويق البيض الذي تنتجه دجاجاتها لمجموعة متنوعة من منافذ المستهلك
• رفع الكتاكيت لاستبدال الأسهم

هناك دورة مستمرة لإحضار دجاجات جديدة عندما يصل عمر الإنتاج وإزالة الطيور الأكبر سنا من القطيع مع انخفاض مستويات إنتاجها.

يمكن لمزارعي البيض الاختيار من بين عدة أنظمة إدارة لعملية إنتاج البيض الخاصة بهم. تتيح عمليات النطاق الحر للدجاجات الوصول إلى أشواط الهواء الطلق. العمليات القائمة على الأقفاص هي أكثر فعالية من حيث التكلفة ، مما يسمح بزيادة الكثافة السكانية وزيادة سهولة جمع البيض. يدير بعض المنتجين عمليات البيض العضوي ، والتي تتميز بظروف خالية من الاستخدام والاستخدام المقيد بشدة للمضادات الحيوية والمواد المضافة.

قد يعمل منتجو الدواجن أيضًا مع الأطباء البيطريين لتوفير الرعاية الصحية المناسبة لحيواناتهم ، لا سيما فيما يتعلق بإنشاء برنامج تطعيم وعلاج أمراض القطيع عند نشوئها. قد يساهم خبراء التغذية الحيوانية وممثلو مبيعات علف الماشية أيضًا في تطوير حصص غذائية متوازنة للدجاج.

راتب مزارع البيض

يمكن أن يختلف الراتب الذي يحصل عليه مزارع البيض على نطاق واسع استنادًا إلى عدد الدجاجات المحفوظة ومستوى إنتاج البيض والنجاح الذي حققه المزارع في تسويق منتجاته إلى الأسواق الاستهلاكية والتجارية. يمكن أيضًا جمع سماد الدجاج وبيعه لاستخدامه كسماد. هذا يمكن أن يكون مصدرا إضافيا للدخل لبعض مزارع البيض.

يقدم مكتب إحصاءات العمل الأمريكي إحصاءات الرواتب للمزارعين ومربي الماشية ومديري الزراعة الآخرين اعتبارًا من مايو 2018 ، لكنه لا يوزع البيانات الخاصة بمزارعي البيض على وجه الخصوص:

• الراتب السنوي المتوسط: $67,950
• أعلى 10 ٪ الراتب السنوي: $136,940
• أقل من 10 ٪ من الراتب السنوي: $35,440

يجب على مزارعي البيض اقتطاع عدد من النفقات من صافي أرباحهم لتحديد أرباحهم النهائية لهذا العام. قد تتضمن هذه النفقات عددًا من تكاليف العمالة والتأمين وعلف الماشية والوقود والإمدادات والخدمات البيطرية وإزالة النفايات وإصلاح المعدات أو استبدالها.

التعليم والتدريب ، وإصدار الشهادات

التعليم: يحمل عدد متزايد من مزارعي الدواجن درجة علمية مدتها سنتان أو أربع سنوات في علوم الدواجن ، أو علوم الحيوان ، أو الزراعة ، أو مجال دراسة وثيق الصلة. يمكن أن تشمل الدورات الدراسية لهذه الدرجات علوم الدواجن ، وعلوم الحيوان ، وعلم التشريح ، وعلم وظائف الأعضاء ، والتكاثر ، وعلم المحاصيل ، وعلم الوراثة ، وإدارة المزرعة ، والتكنولوجيا ، والتسويق الزراعي.

تجربة: تعد الخبرة العملية المباشرة والعملية في مزرعة مزروعة بالدجاج مهمة للغاية لمزارعي البيض الطموحين ، حيث يمكنهم تعلم الأعمال من الألف إلى الياء. ينمو معظم مزارعي البيض في مزرعة ، أو متدربين من خلال عملية ثابتة ، أو ينتجون البيض كهواية قبل أن يغامروا بمفردهم لتشغيل منشأة لإنتاج البيض على نطاق واسع.

يتعرف الكثير من مزارعي البيض الطامحين على الصناعة في سنوات شبابهم من خلال برامج الشباب. هذه المنظمات ، مثل Future Farmers of America (FFA) أو أندية 4-H ، تمنح الشباب الفرصة للتعامل مع مجموعة متنوعة من حيوانات المزرعة والمشاركة في عروض الثروة الحيوانية.

مهارات وكفاءات مزارع البيض

لكي تنجح في هذا الدور ، ستحتاج عمومًا إلى المهارات والصفات التالية:

• القدرة على التحمل البدني: يجب أن يكون مزارعو البيض قادرين على الوقوف لفترات طويلة من الوقت ، والرفع والانحناء - خاصةً أولئك الذين يعملون في المزارع الصغيرة.
• المهارات الشخصية: يجب أن يكونوا قادرين على الإشراف بفعالية والعمل مع الآخرين في المزرعة.
• مهارات تحليلية: يجب على مزارعي البيض مراقبة وتقييم صحة الدجاج وجودة البيض الذي ينتجونه.

المستقبل الوظيفي

يتوقع مكتب إحصاءات العمل الأمريكي أن عدد فرص العمل للمزارعين ومربي الماشية والمديرين الزراعيين سينخفض ​​بنسبة 1 في المائة حتى عام 2026 ، وهو أبطأ من نمو العمالة الإجمالي البالغ 7 في المائة لجميع المهن في البلد. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الاتجاه نحو التوحيد في صناعة الزراعة ، حيث يتم استيعاب المنتجين الصغار من قبل الجماعات التجارية الكبيرة.

بيئة العمل

اعتمادًا على نوع نظام إنتاج البيض ، قد يحدث العمل في الهواء الطلق في ظروف مناخية متفاوتة ، أو في الداخل في أماكن قريبة. يجب أن يكون مزارعو البيض مستعدين للمطالب التي سيواجهونها في أي نوع من الإعداد.

جدول العمل

قد تكون ساعات عمل مزارع البيض طويلة ، وعادة ما تكون أكثر من 40 ساعة في الأسبوع ، ويكون العمل ضروريًا في الليالي وعطلات نهاية الأسبوع.

مقارنة وظائف مماثلة

يمكن للأشخاص الذين يرغبون في أن يصبحوا مزارعي بيض أن يفكروا في مهن أخرى باستخدام هذه الرواتب المتوسطة:

• علماء الزراعة والغذاء: 64،020 دولار
• المهندسين الزراعيين: 77110 دولار
• عمال رعاية الحيوان والخدمة: 23،950 دولار